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起司千层猪排的做法

2018-04-15  慈悲诚意

美味密菜大揭密!起司千层猪排的做法

主料:猪肉300克

辅料:鸡蛋1个 芝士片4片 小麦面粉50克 面包糠80克 卷心菜100克

调料:食盐1/2茶匙 甜辣酱适量 黑胡椒粉少许

起司千层猪排的做法

1.鸡蛋打散,猪肉片待稍稍解冻后,拉直重叠平铺成上下两排,撒上盐和黑胡椒粉

2.在肉片中间,如图放上4片起司片,上下折起来,裹上一层面粉

3.接着裹上蛋液,然后把肉对折一下,使之成长条状,裹上面包糠

4.空气炸锅200度预热3分钟,将猪排放入炸20分钟,10分钟的时候翻次面

5.盘中铺少许卷心菜丝,猪排取出切块装盘,淋上泰式甜辣酱

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