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来自: 卉紫林 > 《海鲜与水产菜谱》
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孕妇食谱
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鄂菜:雪笋鱼头的做法
鄂菜:雪笋鱼头的做法发表于:2012年10月24日 10:57 0.鲢鱼头半个,雪里蕻110克,肉馅75克,冬笋1根,豆腐1长块,葱2根,辣椒1个,料酒1大匙,酱油2大匙,料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许...
(四) 沙锅
(四) 沙锅 (四) 沙锅 : 凡是用沙锅烹制的各种菜肴,统称为沙锅菜。实例: 沙锅鱼头豆腐〔主料〕 胖头鱼鱼头1.3千克。将锅上火,注入猪油烧热,下入葱、姜煸炒几下,注入奶汤,加入冬菇、冬笋、海米、精盐、...
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教您鱼头烧豆腐怎么做,如何做鱼头烧豆腐才好吃做法:1:把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末 2:稍微煎一下鱼头,放入料酒,盐,酱油,水稍微焖一下,添出来 3:洗干净锅,放油,煎一下豆...
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