美食秘籍：阿香婆香辣酱配方

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1、鲜红辣椒2斤

2、食油1斤

3、牛肉或大肉1斤（精瘦肉）

4、食盐3两

5、白糖2两

6、生姜3两

7、花椒面1两

8、味精1两

9、白酒1两

10 、甜面酱5两

11 、花生米3两（炒后压碎）

12 、芝麻2两（炒后压碎）

做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。