8懒人美味的家常菜,拯救上班族! 炒生菜 生菜,抗过敏,提神解毒 生菜又叫“春菜”,是春季最适宜吃蔬菜的蔬菜之一。莴苣富含维生素,钙,镁,膳食纤维和其他成分。日本一项研究发现,莴苣中的一种物质可以抵御春天,因为过敏性鼻炎引起的过敏,可以减轻患者的痛苦。 莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋含有尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低,适合高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。 主料:莴笋500克,木耳150克,红辣椒20克,生姜15克,油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,淀粉1茶匙。 方法:1。生菜片,浸洗头,红辣椒和姜片。2。热油锅,姜片。三.生菜片炒学生。4。加入红辣椒,炒木耳。5。炒至8成熟时,加入适量的盐和糖。6。锅内出汁(水、粉)7碗。炒火,你可以锅。 桃仁西芹 滋补肝肾、乌法、血压 在春天,因为天气多变,有高血压的患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心症状。芹菜对降低血压有治疗作用。为了有效降低血压,你可以多吃芹菜,但那些低血压的人应该记得少吃点。 材料:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、芝麻油。 练习:1。芹菜由嫩茎洗净,沸水烫沸,盐、蘑菇精、芝麻油与冷水混合。 2,核桃仁炒香油,放芹菜,吃和吃。 蚂蚁上树 材料:绿豆粉丝、瘦肉、洋葱、香葱、姜葱、蒜、豆瓣酱、辣椒油 做法:1、葱、姜、蒜剁碎猪肉剁碎,豆瓣酱剁好备用; 2、粉丝在油锅下面挤,把油的温度保持在7变成热。 3、锅底油,加入适量的辣椒油; 4,放小火,再加炒猪肉; 5、南干水、肉末备用,下葱姜蒜和切好的豆瓣酱; 6,煎炸油发亮。加入高汤略烧,上汤加酱油、盐、味精,加少量白糖调味; 7、将粉丝放入汤中,用锅铲轻轻拍打; 8、烧亮的油可以洒上葱。 白切鸡 材料:三黄鸡、料酒、姜、葱。 做法:1、鸡肉处理干净,冷水锅,水不鸡,料酒,姜,葱结; 2、大火开开后,小火继续煮2分钟,关火不要打开盖子,让鸡在汤里继续浸泡半个小时,让锅里的温度在鸡肉里浸泡。自然冷却后捞出,用麻油均匀地刷在鸡面上,切在桌上。 口水鸡 材料:三黄鸡、芹菜、洋葱、大蒜、生姜、料酒、酱油、醋、八角, 四川辣椒油 做法:1、鸡肉洗净,在整个锅中放入冷水,加入姜、酒; 2。火不遮盖,它煮沸了。关火。把鸡肉拿出来洗。 3,冷水下锅,加入花椒、八角、姜、葱、酒。 4。煮5分钟左右。熄火并泡40分钟。 5,好肉,加冰水。使鸡更滑; 6、做酱油:酱油、少许醋、少许胡椒粉(胡椒油、白糖)。切碎的大蒜,姜,葱花。把鸡改在排骨上。 7,最后,在四川辣椒油。如果有花生,撒上芹菜粒。 鸡汁土豆泥 材料:黄油、土豆、耗油,黑胡椒粉,淀粉,水,牛奶,盐 做法:1、将土豆去皮、切片、撒少许盐。在碗里加水1/3个土豆。 2、微波炉高火10分钟,翻转面可取出中间。 3,试着用最好的方法把土豆压成泥。 4、将油、黄油、胡椒粉、淀粉、50毫升水锅,搅拌加热; 5、将汁水倒入盛好土豆泥的盘子里,再撒上黑胡椒粉即可享用。 酸萝卜蛤蜊 选用酸腌萝卜拌烟台肥文蛤肉,前者是酸辣的,后者是咸的,新鲜的,美丽的,两种都是新的,味道也不说! 生产过程 1、萝卜在腌坛子腌一个星期萝卜(也可以买酸菜萝卜)。 2、取滚刀块酸萝卜250克至仔仔生长约3厘米,放入锅内,加入萝卜汁子(即酸菜水)150克,80克,苹果醋野生花椒水30克,盐2克,拌匀,两片柠檬汁,浸泡5分钟。 将3, 300克肥蛤煮到嘴里,取出肉,轻轻洗去沙子。 4、将酸萝卜块和肥文蛤肉放入锅内,加入酱油5克、味精3克、白糖2克、辣椒油8克拌匀。盘子可以放在桌子上。 制作的关键 1、刀加入萝卜子苹果醋、花椒水两个制作,以增加风味化合物。 2,用蛤肉养蛤肉,所以需要再次清洗。洗涤时不要用干净的水,而是用凉煮的蛤蜊生汤,这样味道不会丝毫消失。 洛神花藕花 原材料: 500克鲜藕,10大杨梅,50克干Roselle。 调料品: 100克冰糖和50克白醋。 系统的方法: 1、用清水Roselle,冰糖煮沸,过滤,加白醋和杨梅。 2、莲藕去皮,切成荷花作品,把美味的玫瑰茄泡在水中,冷却板。 关键: 莲藕的选择是关键,浸泡时间如果汁和果汁的浓度,太厚会影响荷花的口感和质地,应该是冷冻食品。 |
|