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用料：水面半斤、鸡蛋2个、青菜秧半斤、香肠1根、油少许、酱油一勺 1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。 2、立刻捞入冷水，拨松。 3、过滤去掉冷水。 4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。 5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。 6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。 7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。 8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。 9、出锅享用。 一个女人最好的状态就是：眼里写满了故事，脸上却不见风霜，每天化个淡妆，穿上喜欢的衣裳，不羡慕谁，不嘲笑谁，也不依赖谁，只是悄悄的努力，吞下了委屈喂大了格局，改变不了别人就改变自己，努力活成自己喜欢的模样！ |
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