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减肥时最大的敌人是谁？ 答曰：自己！ 我们总是同时拥有两个技能 一颗减肥的心和一张能吃的嘴！ 今天 饭小二就可以让您技能全开 没有后顾之忧吃到爽！ (完全空腹时吃一个苹果热量为50卡路里，消化时需要消耗75卡路里。) 不要走开，只吃瓜果蔬菜怎能解馋？ 饭小二还为饭团们准备了低卡正餐 低卡糙米鸡饭！ 这道菜的做法极其简单，食材选用有：胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、鸡肉、西红柿，样样都是低卡食材！配菜下锅翻炒，再小火炖煮开收汁，糙米为了粒粒分明，可用少许油在炒锅中翻炒均匀盛出备用。糙米营养更高，卡路里更低，而且有很强的饱腹感！ 低卡糙米鸡饭 by 厨房达人刘玥 食材：鸡肉 糙米 洋葱 胡萝卜 番茄酱 罗勒叶 杏鲍菇 西红柿 盐 蒜 油 水 做法： 1. 将鸡肉、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、西红柿切丁备用； 2. 起锅少油，加入糙米翻炒盛出； 3. 另起一锅，少油加入蒜、洋葱、胡萝卜、番茄、鸡肉、水慢炖； 4. 炖开后，加入番茄酱、罗勒叶、黑胡椒粉、盐拌匀浇在米饭上即可。 既低卡、又美味 如此美食一道怎么够！？ 这道菜，可是完全跟油撇清了关系！当然，如果你想在餐前拍照，可在成品上撒些明油更美观~ 带子鲈鱼芦笋南瓜泥 by 特级厨师张立军 食材：鲈鱼 芦笋 南瓜 带子 白葡萄酒 脱脂牛奶 胡椒粉 白糖 小葱 淀粉 姜 盐油 做法： 1. 南瓜切块上锅蒸八分钟，再放入料理机中，放入白糖、盐、胡椒粉、脱脂牛奶，打碎备用； 2. 鲈鱼切片，用白糖、白葡萄酒腌制一分钟，再加入小葱、姜，上锅蒸三分钟； 3. 带子温水泡十分钟，裹上淀粉下锅煎至金黄捞出摆盘 4. 南瓜泥垫底，芦笋铺在上，再放上鲈鱼、带子，撒上明油即可。
最后，饭小二要为饭团们科普一下，低卡餐跟减肥餐是有本质上的差别的！减肥餐为的是摄入热量少，经常是一盘无味蔬菜难以下咽。而低卡餐是在保证味道的同时，让您摄入适量的卡路里，美味、健康两把抓！
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