肉沫麻婆豆腐

1. 所需食材

2. 豆腐切块，放在盐水里浸泡一会，这样豆腐在炒的时候不易碎

3. 锅里水烧开放进豆腐煮一会去去豆腥味捞出放进凉水里备用

4. 锅内放少许油，放进郫县豆瓣酱，炒出红油，放进肉沫翻炒至熟，

5. 放进豆腐翻炒，加点少许糖，几颗胡椒粒，也可以不加，

6. 加入水顿开，收汁，在出锅前，散上一点点水淀粉，撒上葱花鸡精

7. 一道美味下饭菜就做好了，感兴趣有时间试试吧