|
五香牛肉是大家喜爱的一道美食，不论是宴席或者好友聚餐都是一道美味的硬菜。而五香牛肚更是以口感好，味道正得到大家的欢迎。今天教大家做一道秘制五香牛肉。选取新鲜的牛肚，尽量选取厚度比较厚的部分，用清水洗干净，这是个艰巨的工程。  把牛肚在开水中烫下，让后放入冷水中漂洗。  用白糖制作上色的焦糖色。  加入各种香料。  这是卤制中的牛肚。  这是经过3个多小时的炖煮之后的牛肚，已经熟了。  5斤新鲜的牛肚做出来就只有这么一点，牛肚缩水特别厉害。  风干后的牛肚，色泽金黄诱人，阵阵的香味惹人口水不停。  切开来的牛肚，香气袭人，配上一杯醇香美酒，让人食指大动，停不下口。  这种方法用来卤五香牛肉也是可以的。 想学习更多的美食烹饪方法吗？ 想了解更多的美食内容资讯吗？
|
|
|
