黄瓜咸菜的做法

主料：黄瓜 3个，青椒 3个，蒜 适量，姜 9片，盐 适量，酱油 50克，醋 30克，白糖 30克，

黄瓜咸菜的做法步骤

1.黄瓜洗净切成小条，，收到盆里放上适量的盐，把黄瓜的水分盐出来，看到变软就可以了，

2.青椒切滚刀。

3.蒜切块，

4.姜切片在切成小片方便更快提味。

5.黄瓜水倒出，把所有材料加进去，加入酱油，醋，白糖，拌匀。半小时就上下翻动下，因为着到酱油的可能就能吃了没找到味道还没进去。

6.3个小时后就可以吃了。