|
今天给大家精选5款很受宝宝欢迎的辅食 而且简单易上手， 虽然食材很普通， 但做法很新鲜， 关键是味道还好， 85%以上的宝宝都拒绝不了！ 上食谱咯！！！ 红薯豆沙饼 粗粮细作也可以很美味。 食材 红薯1个（400克左右）、面粉30克、糯米粉70克、自制红豆沙适量、水适量、油少许、芝麻少许 标签 手指食物、缓解便秘、感冒发烧、不爱主食、加餐零食、各种饼类、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、红薯蒸熟去皮按压成红薯泥。 3、糯米粉、面粉、红薯泥混合揉成一个面团，静置10分钟。 4、面团搓成长条，切成差不多大小的小剂子。 5、取一块小剂子压扁，中间放一点红豆沙，收口揉圆按压成饼状。 6、烤盘内铺一层锡纸，抹一层植物油，放入小饼，饼的外皮再刷一层薄薄的油，撒上芝麻，烤箱提前170度预热，烘烤15分钟后翻面再烘烤15分钟即可。 小贴士 1、市售红豆沙含糖较高，建议用自制的红豆沙。 2、锡纸翻面的时候有一点点粘，可以换成不粘烤盘。 3、没有烤箱，也可以用平底锅煎熟。 银鱼胡萝卜山药软饼 香嫩快手鸡蛋饼。 食材 山药50克、丝瓜30克、胡萝卜15克、银鱼15克、鸡蛋1个、花生油少许 标签 手指食物、缓解便秘、不爱主食、不爱吃菜、混合搭配、各种饼类、10m+ 难度 ★★ 1、准备好所有食材。 2、食材洗净去皮，丝瓜切丁，胡萝卜切丝，山药切块。
3、山药蒸15分钟。
4、盛出山药放入碗中，用勺背将山药压成泥。
5、碗中陆续放入银鱼，胡萝卜，丝瓜，再打入一个鸡蛋。
6、将食材搅拌均匀至粘稠的山药糊状。
7、平底锅开小火，刷一层薄薄的花生油，舀一勺山药糊放入平底锅中，摊成饼。
8、当饼可轻轻推动时翻面，来回翻几个面直至饼熟透即可。 小贴士 1、如果担心饼里的蔬菜不熟，可提前焯水。 2、煎饼全程小火，勤翻面。
苹果虾松 口口脆爽，一口不过瘾。 食材 虾仁20克、卷心菜10克、丝瓜10克、玉米片10克、鸡蛋一个、苹果半只、柠檬水适量、食用油少许 标签 不爱吃菜、感冒发烧、不爱吃蛋、混合搭配、花样创意、家常菜肴、12m+ 难度 ★★★
1、准备食材，苹果切小丁，泡在柠檬水里，卷心菜切碎，丝瓜切丁。
2、虾仁拍扁剁碎，鸡蛋打散。
3、热锅倒入少量油，倒入虾仁过一遍，盛出备用。
4、鸡蛋炒散备用。
5、热锅少油，依次倒入虾仁、卷心菜、丝瓜、鸡蛋翻炒盛出。
6、另起锅，放入少许油，倒入玉米片翻炒至香脆，盛出和其他食材一起摆盘即可。 小贴士 1、根据宝宝年龄和咀嚼能力对食材进行处理。 2、蔬菜可随意搭配，放点红、黄椒颜色更漂亮，更容易吸引宝宝的目光。
宝宝烧麦 米饭蔬菜的藏匿大法。 食材 熟米饭50克、猪肉20克、馄饨皮适量、虾2只、香菇半朵、西芹1根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、油少许 标签 手指食物、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、中式面食、18m+ 难度 ★★★★
1、猪肉、虾剁成泥，其他蔬菜洗净切丁。
2、锅内倒少许油，洋葱下锅炒至变色。
3、其他蔬菜丁入锅炒至五分熟。
4、肉泥下锅翻炒至变色后倒入米饭翻炒均匀，出锅冷却备用。
5、舀适量炒好的馅料放在馄饨皮上。
6、将烧卖握在虎口处，稍微捏一下收拢。
7、包好的烧麦。
8、烧麦用凉水湿一下表皮，入锅，蒸10-15分钟。 小贴士 1、宝宝吃可以将一张馄饨皮一式四份，做成适合宝宝的迷你版烧麦。 2、蔬菜种类可根据宝宝口味进行替换。 3、还可以这样包烧麦：两只手的拇指和食指将馄饨皮的四角向里压紧。 4、包好的烧麦直接蒸或者放在冰箱冷冻保存，随蒸随取。 5、蒸前弄湿烧麦是为了预防馄饨皮干硬。
炸牛奶 香甜软糯老少皆宜。 食材 鲜牛奶350克、玉米淀粉50克、糖5克、鸡蛋1个、低粉适量、面包糠适量 标签 手指食物、增高补钙、不爱吃奶、花样创意、加餐零食、西式烘焙、12m+ 难度 ★★★
1、牛奶、玉米淀粉、糖混合倒入不粘锅，小火慢慢加热。
2、加热时不断搅拌，以免糊底。
3、加热至如图所示状态。
4、牛奶糊倒入抹了油的容器内，冷却后放冰箱冷藏1至2小时，凝固成糕状。
5、倒扣脱模。
6、切成合适大小。
7、把奶块放在低粉里滚一圈。
8、再放入蛋液里滚一圈。
9、奶块裹上面包糠。
10、奶块码放在放了油纸的烤盘上，烤箱预热，上下火180度烤13分钟。 小贴士 1、做好的炸牛奶要趁热吃，冷了就不好吃了。 2、步骤9可以手抓着面包糠往奶块上撒。面包糠可以事先放点油混合均匀，加了油香一点，不加也可以。 3、鲜牛奶也可以用配方奶代替，糖也可以不加。 版权归原作者所有如有侵权请联系 我们将及时处理。 |
|
|
