咖啡奶冻的做法【图解】

 
材料

牛奶200克  咖啡豆25克  糖28克  淡奶油140克  吉利丁片4-5克

做法

1、现磨咖啡豆装入容器中倒入牛奶入冰箱冷藏两晚

（要密封好的容器哈）

2、吉利丁一片用凉水泡软备用

3、将泡咖啡的奶液加入煮开立即离火

4、将咖啡奶液过滤后加入淡奶油、糖、沥干水分的吉利丁片搅拌匀至融化

5、分装入合适的容器中入冰箱冷藏约4小时以上即可

小贴士：
吃的时候可以加水果或巧克力等装饰

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