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青椒肉丝 食品准备:青椒100克,鱼片250克,葱姜,蒜2, 10毫升料酒,酱油15毫升,糖3克,盐3克,适量麻油
做法: (1)在鸡中清洗和切鸡。加盐、料酒、酱油、糖、淀粉混合均匀 (2)在煎锅中煸炒韭菜、姜、蒜,然后倒入肉丝,炒出颜色
(3)在煎锅中加入少许油,加热后倒入青椒炒匀 (4)加入生酱油、盐、糖均匀搅拌均匀 (5)将炒猪肉切成炒,倒入芝麻油,熄火
营养价值:辣椒具有活血、散寒、消郁、健胃的作用。适量食用辣椒可促进唾液分泌,增进食欲。
来自: 自强不息在等你 > 《猪肉菜系》
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