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红豆薏米祛湿粥 =功效= ❥ 祛湿清肺：薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。薏米和山药同用，更是相得益彰、互补缺失。 但是薏米寒性太重了，如果直接煮会伤脾，所以把薏米炒一下，可以减轻它的寒性。 ❥ 健脾益胃：湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾+祛湿要一起进行才正确！ 健脾最厉害的就是芡实！它不仅可以健脾，还能补益脾胃，让胃获得动力。 =温馨提示= ❥ 一定要用赤小豆（红豆比较圆、赤小豆是细长的），赤小豆才有利水祛湿的功效。红豆能充饥，但不能利水祛湿，吃多了会败血。 =步骤= ❥ 1、红豆、薏米、芡实淘洗干净，提前一晚用清水泡上 ❥ 2、薏米泡好后晾干，然后用微火炒，炒到变成微黄色即可 ❥ 3、莲子淘洗干净，用清水泡开后，剥皮去心 ❥ 4、山药去皮，切成薄片 ❥ 5、把准备好的食材一起放入锅中，倒入足量的水。并根据个人口味放入适量冰糖 ❥ 6、开大火煮沸后，转中火熬煮两个小时左右即可
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