素拌苦苣菜的做法

素拌苦苣菜

健康功效：

紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

苦苣菜 150g	紫甘蓝 2片叶相克食物
杭椒 3个	蒜瓣 5--6瓣
香醋 适量相克食物	生抽 适量
蚝油 适量	香油 适量
盐 适量	熟芝麻 适量

素拌苦苣菜的做法

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  1.准备好所需食材

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  2.苦苣掰开洗净，选用2片紫甘蓝叶

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  3.洗净的苦苣一分两段

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  4.放入容器内

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  5.紫甘蓝叶切丝，杭椒切丝，蒜切成沫

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  6.切好的甘蓝丝也放入容器内

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  7.开始做调料汁，碗内加入蒜沫，辣椒丝，香醋，蚝油，生抽，少量的盐，少量白糖，芝麻等搅拌均匀

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  8.倒入容器内翻拌，让料汁充分融入菜上

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  9.最后洒点芝麻，成品图

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  10.再来张美照