【详图细解】“淋油秋葵”既好吃又有营养

淋油秋葵

淋油秋葵 所需材料

秋葵适量（12个）、红椒半个、油适量、盐少许、生抽1汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、白糖半茶匙、醋半汤勺、大葱1小段、姜1小块

淋油秋葵做法步骤详解

1、秋葵、红椒、大葱、姜洗净。

2、红椒、大䓤、姜均切丝。

3、锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。

4、捞出过凉水后控干、切掉头子。

5、一个秋葵切成两半。

6、切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大䓤丝、红椒丝。

7、取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀，做成调料汁。

8、锅里烧少许热油淋上