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记得以前学校食堂二楼开了一家餐厅，其中有一家做面条的店铺经常是客人爆满，小编遇见也经常去捧场哦，看着他们的厨房是透明化操作，虽然简单快捷，但是做出来的每一样面条都是色香味俱全的，每次站在那里等的过程小编就会观察它们的每一道流程，不过人家也不是每一个步骤都是公开的，还是在汤汁方面以及面条的制作方面会有所保留的，于是小编就回家自己琢磨了好久，终于找到了那种味道，满屋飘香，做的家人都吃不够。
葱油拌面食材：面条、糖、老抽、生抽、葱段、葱花 做法：1、碗中加入糖、两勺老抽、两勺生抽，搅拌均匀，成为酱汁； 2、锅中放入油烧热，放入葱段，小火熬制葱段变焦黄色，把葱段夹出去； 3、把油倒入刚刚调好的酱汁中，搅拌均匀，成为葱油酱汁； 4、锅中水烧开，下入面条煮熟，把面条装入碗中备用； 5、在面条中加入两勺葱油酱汁，搅拌均匀，撒上葱花，美味的葱油拌面就做好了。 |
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