【焦香土豆丸】 原料: 土豆 1个 肉末 50克 馒头 1个 鸡蛋1个 胡椒粉 1小勺 姜粉 1小勺料酒 1勺 适量 制作: 1. 准备好原材料; 2. 将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟; 3. 土豆煮到用筷子很容易插进去时, 就煮熟了; 4. 将煮熟的土豆去皮; 5. 用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥;
7、加入土豆泥; 8. 带上一次性手套将它们搅拌均匀; 9.将土豆泥搓成大小均匀的小丸; 10.准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁; 11. 将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁中滚一下, 让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒; 12.放入空气炸锅中, 180度, 12分钟炸熟,没有空气炸锅用油锅炸至金黄色即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料, 番茄酱、酸辣酱等 |
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