洋葱的健康吃法

在一些地方，洋葱被作为和葱姜蒜一样的物种，只用作调味，而在有些地方，洋葱则作为一种蔬菜，今天小编就为大家介绍几道洋葱做的美味。

洋葱拌木耳

用料：黑木耳、洋葱、食盐、酱油、醋、香油、花椒油、辣椒油、花生粉、白糖、香菜

做法：

1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮；

2、泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份；

3、洋葱切薄片。香菜切碎；

4、洋葱木耳放入容器中，加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、凉拌酱油、醋、盐匙、糖、香油拌匀即可。

西红柿炒洋葱

用料：西红柿、洋葱、牛肉、酱油、料酒、淀粉、杭椒、植物油

做法：

1、所有原料切片，牛肉用淀粉、料酒、酱油浆10分钟；

2、油烧热，先放牛肉炒变色，再放西红柿、圆葱，最后放辣椒。

炸洋葱圈

用料：红葱头、面粉、鸡蛋、面包糠

做法：

1、洋葱横切成圈；圆圈宽度大约为1厘米左右；

2、切好的洋葱圈，加适量的胡椒粉和盐拌匀，放置1-2分钟；

3、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，将洋葱圈逐一沾上（面粉无需加水）；

4、锅中烧热油，大火，炸至洋葱圈金黄，即可。