用料 河虾50g韭菜一小把指天椒4-5青椒2个姜适量料酒适量生抽一汤匙 做法 河虾洗净晾干! 姜蒜切碎,韭菜切小断,辣椒切滚刀块! 热锅爆香姜蒜,放入指天椒 放入河虾翻加料酒炒5秒钟左右 放入青椒 辣椒炒至断生放入韭菜,倒入生抽适量食盐 炒至韭菜断生 起锅装盘,美味就做好了! 小贴士 虾本来就鲜美无需放味精鸡精!河虾要炸几秒钟再放青椒,炒出来就不会软趴趴的! |
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