 首先叫做辣白菜炒五花肉，我们先把五花肉切成均匀的肉片儿，放在一边备用，然后准备好辣白菜，打开袋子之后放在一边。先把青椒洗干净之后切成段，然后把葱姜蒜分别切成末，准备好锅放一点点油，然后把五花肉放进去之后炒到五花肉变为金黄色，把葱姜蒜放进去继续煸炒，然后放入青椒和辣白菜翻炒。最后把鸡精，辣椒酱，盐分别放入，然后就可以出锅了。 接下来做一个小炒肉，首先我们要把五花肉切成薄片，然后准备好青辣椒切成片，然后把葱姜蒜也切片儿洗干净。锅下入少量的油，倒入五花肉，加上料酒，调到大火迅速翻炒，炒到五花肉发焦之后放入葱姜蒜生抽，老抽，快速的翻炒，等到五花肉有酱色之后把辣椒放入，加入少量的盐。看着红辣椒和青辣椒变为八分熟之后就可以淋上一些水淀粉，加入少量的鸡精就可以出锅了。  炒藕片做法其实很简单，先把藕洗干净，打皮之后放在一起备用，然后准备青椒和五花肉，接下来把藕切成片，可以用冷水泡一下，然后把五花肉切成片。接下来把青椒横着切成块，分别把姜蒜切成末，锅里准备水，加入少量的白醋和盐。 然后把藕片放入，大约煮一分钟左右就可以了，捞出来沥干水备用，准备好锅上好油，等油温上来之后把五花肉放进去。慢慢的煎，接着把姜和蒜放入，滴上辣椒油。再接着放入藕片儿翻炒，加入豆瓣酱，再加上五花肉，料酒，最后放上青椒就可以了。  接下来就做爆炒香肠，我们先把材料准备好，准备好大香肠，小黄瓜还有胡萝卜，把它们切成圆片，然后准备大蒜切成末，接下来锅里倒油，等油温上来之后，把胡萝卜片放进去翻炒，等到变色之后加入香肠，大约炒一分钟左右就可以把黄瓜片放进去，等到三种菜混合之后撒上一点盐，再加入大蒜末，然后就可以出锅了。  接下来就做香菇酱蛋炒饭，还是先准备好材料，准备黄瓜，胡萝卜全都切成丁，锅里起油，然后油温上来之后把鸡蛋液倒入锅里面，划成小块儿，之后再把萝卜丁倒入锅里，大约翻炒三分钟就可以了。然后把我们准备好的米饭倒入锅里面继续翻炒，让米饭受热之后再撒入盐。然后把准备好的香菇酱倒入锅里面，等到均匀之后再加入黄瓜丁，稍微翻炒一下就可以关火了。 |
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