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凉拌黄瓜是一道开胃的家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单方便，切一切，拌一拌，酱汁入味即可食用。黄瓜便宜却富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的，爱美的女性，吃黄瓜还可以美容养颜呢! 教你一招，黄瓜这样做，口感香脆爽口，跟外面饭店的一样好吃!下面大家就一起来看看吧！ 凉拌黄瓜 食材清单： 黄瓜：2条 蒜：半个 香菜：1小把 小辣椒：1个 生抽：2勺 醋：1勺 糖：1勺 盐：半勺 香油：1勺 黄瓜要不要去皮随意，不去皮就用少量盐搓洗干净 黄瓜对半切开，刀拍两下 切成大小差不多的黄瓜段 放入盆子，洒少许盐腌制出水分 切好蒜，辣椒，香菜 调酱汁：生抽2勺+醋1勺+白糖1勺+香油1勺 黄瓜腌制出水分，倒出水，加入调好的酱汁 蒜，辣椒爆香 放凉一下，淋入黄瓜
最后撒上小香菜，拌匀，放冰箱入味即可食用。
小编寄语：嘻嘻~~跟着小编是不是又知道了几道下饭菜，快快收藏转发吧。还在纠结每天都吃些什么菜吗?关注我查看更多菜品，让你摆脱选菜的困惑。 |
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