香炸鸡翅根的做法【步骤图】

香炸鸡翅根

主料

• 

  鸡翅根6个

调料

• 面粉

  2勺

• 鸡蛋

  1个

• 面包糠

  3勺

香炸鸡翅根的做法

1.鸡翅根解冻，用刀子在上面一面刻上一刀，帮助入味，酷客腌料60克加60克水调匀，倒入鸡翅根中，用袋子装起来，放冰箱冷藏腌一晚。

2.面粉、鸡蛋、面包糠准备好，各用一个小碗装起来。
先将鸡翅根腿放入面粉中裹一遍。

3.再放入鸡蛋液中裹一遍。

4.最后放入面包糠中，沾满面包糠。

5.油锅烧热，将鸡翅根放入，小火，慢慢炸至金黄即可，可以用筷子先叉开看看，要是骨头上面没有红色即熟。