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【青椒丝木耳炒鸡蛋】 春天的美食，好吃美味有健康！ 用料：青尖椒3个、鸡蛋2个、水发木耳（熟）少许、蒜末、葱姜末少许、盐、鸡精少许； 做法 1.木耳泡发焯熟待用，可切丝。鸡蛋事先炒好，放一旁待用。 2.炒锅烧热，加油至7成热，放入蒜末炒香，加入葱姜末。 3.倒入青椒丝、黑木耳丝，大火翻炒一下。 4.加盐、加味精调味。 5.倒入炒好的鸡蛋。颠炒一下出锅！ 韭菜炒蛋 15道经典家常菜，天天都都不腻，超级下饭，你会做几道？ 食材：韭菜、鸡蛋、料酒1小匙、鸡精1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、味精一撮、盐适量 做法： 1.韭菜切段、鸡蛋打散，加盐、搅拌 2.锅中放油烧热，放入韭菜翻炒、加盐、酱油、鸡精调味。 3.倒入蛋液、快手翻炒，等到鸡蛋凝固，撒上一小勺香油翻炒即可。 腊味合蒸 12款香气四溢下饭菜，总是让人吃也吃不够！ 用料 娃娃菜1棵；自制香肠2节；酱肉1小块；鸡精少许；白糖少许；料酒少许；葱少许， 做法 娃娃菜剥去老叶，留菜心，洗净后切成长的斜刀片；香肠和酱肉切薄片。 娃娃菜放在盘底，将香肠和酱肉码在娃娃菜的上方，尽量盖满娃娃菜。 在香肠酱肉上撒点白糖和味精，淋少许料酒。 隔水，大火蒸15-20分钟左右。 出锅时撒点葱花。 可乐排骨 8款懒人厨房的必备下饭菜，上班族首选！ 材料: 肋排、可乐 调料：生抽 老抽 料酒 姜（喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等） 做法： 1、排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫 2、洗好的排骨放入沙煲内 3、放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒 4、随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好） 5、再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟 6.一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了。 |
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