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端午小长假在家学会了一道新菜，第一次在家做，味道非常不错了，今天就为大家分享一下具体做法~  日式叉烧肉，选用肥瘦相间的五花肉做我们今天介绍的叉烧，味道非常不错~ 日式叉烧肉 食材：五花肉，水，盐，味淋，米酒，盐，桂皮，八角，香叶等。  1、五花肉裹成卷，大铁锅烧热，让肉皮在铁锅底燎成焦黄。  2、热锅冷油，下洋葱，姜蒜下锅将肉卷煎下上色，加冰糖酱油继续上色。  3、换砂锅，加水，盐，味淋，米酒，盐，桂皮，八角，香叶。话梅，新鲜薄荷叶卤半个小时。  4、好了捞起来。  5、叉烧切片，放进饭盒码好早上煮面的时候放两块隔面碗里。 6、为了去油解腻加了话梅和薄荷叶惹，尝了一块味道还不错。  看世界杯的时候来一口，那简直太爽啦~ |
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