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现在越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。因为它快捷方便，不但好吃还有营养，那我们怎么自己在家里做杂粮煎饼呢？一起来学习吧。  原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。 配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。 调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。 烘焙过程： 1、所有材料准备好，上面撒点盐。 2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。 3、面用水搅拌成糊状。 4、锅中刷一点油，摊成薄饼。  5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。 6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。  7、四周刷上甜面酱。 8、乘热裹好即可。  小贴士 1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。 2、光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。 3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。 4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。 是不是很简单？喜欢的朋友可以自己尝试做一下。喜欢就关注我吧。 |
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