|
?肥胖型糖尿病食谱
早餐：
主食：高纤维馒头或花卷50～100克（干品）。
副食：
1. 豆浆200～300毫升。
2. 凉拌蔬菜100～150克。
午餐：
主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75～100克。（干品）
副食：
1. 瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2. 蔬菜200～250克，清炒或凉拌。
3. 豆腐、鸡蛋等，鸡蛋不超过一个。
晚餐：
主食：
1. 高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50～100克（干品）。
2．小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。（干品）
副食：
1. 瘦肉不超过25克。
2. 蔬菜200～250克，清炒或凉拌。
说明
1. 每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。
2．每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。
3．每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克以清淡为宜。
4. 上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选择含糖量低的水果（含糖量在14%以下），如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。
5. 每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、两顿面主食。
6.晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。
7. 中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病患者在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。
|
