大家好 今天,我想分享一种制作鱼的方法。不蒸就不容易煮鱼。使用清蒸鱼非常简单。 事实上,吃鱼最有营养的方式应该是蒸,以原汁原味。特别是在夏天,我们应该吃清蒸鱼,这样我们就不会发火了。广东人普遍支持清蒸鱼。 这次我用了一条侧鱼。它应该在许多地方被称为Pomfret。事实上,我分辨不出那条鱼。 配料:侧鱼(亦称庞弗里特)、食盐、料酒、生姜、大蒜、洋葱和食用油。 实践: 1,买鱼后清洗,切花刀,使鱼容易品尝,双方都削减。 2,然后放入一碗盐和料酒。把鱼的两面均匀放在盐和料酒上。 我们切了两片姜,一片大蒜和洋葱,把这些东西放到鱼肚里,腌了10分钟。 三。将鱼腌制后放入蒸鱼盘中。因为我更喜欢吃鱼泡,所以我留着鱼泡。 一小片姜或姜片可以放在鱼的背上,洋葱放在鱼的背上。 4,把干净的水倒在锅里,煮沸。火烧完后,加入鱼。盖上锅盖蒸8分钟。 如果鱼不熟,用鱼骨粘筷子。如果容易下去,那就意味着鱼成熟了。 5、在鱼盘中倒出多余的水,捞出鱼面上的姜和葱,撒上葱花,淋上蒸鱼酱油。 6。在锅里煮一点热油,把它放在葱花和鱼上。 一种美味的蒸边鱼。 就像豆爸的注意一样,点击你的注意力,每天分享不同的家庭菜肴! 如果你有任何意见或建议,你可以留言给小编,我需要向你学习! |
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