菜谱-家庭版的土豆炖鸡块，就是这么简单，超级美味，赶紧试试吧

材料

鸡肉，土豆，姜，料酒，冰糖，生抽，盐

做法

1.鸡肉斩块，用盐、料酒、生抽腌制；姜切片，土豆去皮切块。

2.热锅倒油，放入姜片爆香，加入鸡块，翻炒至变色，然后放入适量生抽，冰糖，料酒翻炒均匀。

3.加入适量水没过鸡肉，大火煮开，转小火焖炖约15分钟。

4.加入土豆继续焖炖至土豆熟软，大火收汁，加盐调味即可。

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