懒人版葱油鸡百吃不腻，清香可口！

我们先准备食材三黄鸡、葱和姜，首先把整只鸡凉水下锅把打好的葱结拍松的姜片一整碗的料酒都放进去，大火烧开之后一分钟转文火再焖20分钟。

20分钟后取出整只鸡放入冰水混合物中等到鸡彻底的冷透之后肉质就会变得紧实，拿出来斩成小块。

然后熬制葱油，葱和油的比例是2比3再锅里放入油再放入小葱结等葱变成金黄色的时候关火捞出，剩下的油就是葱油了。

香葱切成葱末后放入一小勺盐倒入熬好的葱油后拌匀，然后淋在鸡肉上这样一道美味的葱油鸡就大功告成了。