肉骨莲藕汤，汤汁浓郁，肉质鲜嫩细腻，香醇爽口

肉骨莲藕汤原料：肉骨、莲藕、盐、鸡粉、葱、姜、料酒。做法步骤：

第1步、肉骨洗净用清水浸泡半小时

第2步、浸泡过的肉骨洗净冷水下锅焯水捞出洗净放入煮锅，加入葱结，姜片，料酒三茶匙

第3步、加入1.5升的水大火烧开

第4步、莲藕去皮洗净，切滚刀块备用

第5步、待肉骨汤烧开撇去浮沫加入莲藕大火烧开改中小火

第6步、待莲藕和肉骨熟透，汤汁浓白加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味即可关火盛出食用！

第7步、成品

第8步、成品来自美食天下厨娘宋宋的作品。