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儿子平时喜欢吃面包，我也会经常做点面包给孩子吃，很多人认为制作面包肯定是需要用到烤箱才可以，其实不然，制作面包的方法非常简单不需要烤箱也可以。而且这样制作的面包蓬松暄软非常的好吃，儿子一次都能吃下2、3个面包，下面我把我这个经常做面包的方法分享给大家吧，大家学会的也可以在家试试。 首先我们准备好主要食材：面粉、豆沙馅、鸡蛋、酵母粉 1、取500g的面粉放在碗中，打入2个鸡蛋 2、然后加入2勺白糖，50g玉米油，准备200毫升的温水加入5个酵母粉搅拌均匀，然后倒入面粉中，用筷子搅拌成团状 3、将面粉揉成面团，盖上保鲜膜醒发半小时多点 4、等到面团醒发至原来的2倍的时候就可以，在案板上撒点食用油防沾，将醒发好的面团放在案板用手揉至没有气泡，然后用抓出大小差不多的面剂子 5、将面团用手摊平，然后中间放入适量的豆沙馅，然后用手像包包子一样的包起来，用手揉成团 6、等所有面团都包上豆沙馅后，在上面刷上一层油，然后沾上面包糠 7、等全部沾上面包糠之后，盖上保鲜膜醒发20分钟即可，醒发的程度拿起来面团干净变轻即可 8、平底锅中倒入适量的食用油，全程开小火，等到油温稍热，将做好的面包胚放入，煎2分钟之后，翻个面 9、等到2面煎至金黄，体积要比原先的要大，用筷子按压可以轻松反弹的时候就可以出锅了
这样我们的使用平底锅就能制作的面包就做好，面包吃起来蓬松暄软，香味十足，制作过程比馒头简单很多，但比馒头好吃10倍，儿子一直很喜欢吃我做的这个豆沙馅的面包，大家觉得怎么样，如果喜欢的话也可以去试试。 |
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