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带几个亲人去登鼓山，路上大人说既然来了，那么干脆就去寺庙吃吃斋饭吧，看看和尚们的伙食是咋样的，瞧瞧人家如何养生哒。这次来一看，菜单上还有合菜呢，从388元、588元、、、、不等。 餐前小碟，都是豆制品为原料加工的，分别为：皮蛋拌豆干丁(这个吃完都都没有研究出来那个皮蛋到达是什么做的，汗)、香糟豆干(这个香糟里面除了有红糟的味道，貌似还有螃蟹酱的味道呢，吃起来有海鲜的味道，赞一个)、最后那个是卤什锦了(原料有用到金针菇、黑木耳、豆干之类的)。 这个就是八宝茶了，一碗5元。 家常炒面。 这种快手汤，其实我们平时也一样吃的哈，里面有香菇、青菜、豆腐和金针之类的。只是他们斋菜用的是素油。 刚端上来，老人问我是否是古老咕噜肉?我告诉他是我们本地传统的荔枝肉(其实我心里虚呢，正宗的荔枝肉那可是肉中间包裹着真正的荔枝肉炸成形似荔枝而得名呢，可是他们却让我很失望。)既然是斋菜，当然不能是肉做的呢，尝一下发现原来是面筋做的哦，不过口感还是很好的。 南瓜饼，很受大家喜欢，中间包裹着豆沙馅。 炒青菜。 什锦桂花鱼丁，这个我还真不知道里面是什么材料，不过口感是外脆内嫩。 素片皮鸭，尝了下，发现原来是用腐竹包裹着紫菜，最外层是腐皮炸的，真的很形象啊，而且口感很好，强烈推荐。
糖醋排骨（素）。
香油西芹炒百合。
夹起来尝下，原来是用杏鲍菇之类加了黑椒汁做的，吃起来我倒觉得有点黑椒牛排的味道。
鱼香茄子煲。 |
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