麻辣泡凤爪地道川菜麻辣泡凤爪,百吃不厌,有种越辣越想吃的感觉,口感爽脆,肉质有嚼劲很劲道。 食材准备500克鸡爪,30克泡椒,20克朝天椒 3克花椒,10毫升白酒,盐、花椒油、白醋、白糖、辣椒油各适量 烹饪步骤
美食相关鸡爪的营养价值颇高,它含有蛋白质、 膳食纤维 、维生素、胡萝卜素、镁、 铁以及锌、 铜等,有开胃消食等功效。此外,它还含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 制作小贴士将花椒切细后拌入碗中,可使腌渍好的菜品味道更好。 喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 |
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