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介绍一道红烧猪蹄的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！ 【红烧猪蹄】 原材料：猪蹄、冰糖、生姜、大葱、桂皮、香叶、八角、干辣椒 1、先把猪蹄清洗几遍，放在锅里面，加上生姜和葱，加上一点料酒煮开之后取出猪蹄。 2、锅里面放上油，加上十块冰糖，把它炒化，放上猪蹄。 3、把生姜切成片，大葱切成葱段，放在盘里面，放上花椒，桂皮，香叶，八角，干辣椒。 4、把猪蹄炒上色之后，再往里面加上适量的水，把准备好的调料放进去，烧开小火炖上一个小时。 5、等到半个小时之后，在锅里面加上一点食盐，盖上盖子再炖半小时。 6、之后开大火收汁，就可以出锅装盘了，然后再撒上一点熟芝麻就可以食用了。 好了，这道简单好吃的红烧猪蹄就做好了，希望大家能够喜欢！
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