杏仁拌苦瓜的做法

杏仁拌苦瓜

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作者：林乡

健康功效

苦瓜:明目、解毒、增强免疫力
杏仁:祛痰、辅助降血脂、辅助降血压
枸杞子:辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育

食材用料

苦瓜 250克相克食物	杏仁 50克相克食物
枸杞子 10克相克食物	香油 适量
盐 适量	味精 适量相克食物

杏仁拌苦瓜的做法

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  1.苦瓜剖开去瓤洗净切薄片

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  2.放入沸水中焯至断生，捞出沥干

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  3.杏仁用温水泡一下

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  4.撕去外皮，掰成两瓣

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  5.放入开水中烫熟

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  6.枸杞子洗净，泡发

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  7.将香油、盐、味精与苦瓜搅拌均匀

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  8.撒上杏仁、枸杞即可

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  9.一道美味的杏仁拌苦瓜就做好了

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  10.我是林乡，来香哈一起交流吧！

小贴士

我更喜欢将杏仁炒酥了撒入苦瓜上面的，这样更香醇！