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食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系，选择具有特殊作用的饮食能够达到强精、壮阳、补肾强身等目的。具有补肾壮阳作用的饮食，对性欲、性反应、性行为可以产生有利的影响。从维持与调节性机能的角度，在日常饮食里应把握以下原则： 摄入充足的优质蛋白质： 蛋白质包含人体活动所需的多类氨基酸，它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞构成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和缓解疲劳的功效。大豆食物，特别是冻豆腐里富含精氨酸。优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、肉、鱼类等动物类蛋白和豆类蛋白。 要注意酶类的补充： 酶是种在身体内具有催化作用的特殊蛋白质，可以增进人体的新陈代谢，对健康有利。假如身体内缺少酶类，可出现机能减退包括性机能减退，甚至丧失生育能力。 酶存在于各种食物里，在烹调食物时要注意温度不宜太高，时间不宜过长，不可以用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶受到破坏。 供给适量的脂肪： 最近几年，伴随着人们的健康意识的增强，大部分成年男子耽心摄入脂肪与胆固醇会造成肥胖症、心脏病等，因此有为数不少的人采取了畏惧脂肪的心理而吃素。但是从维护性功能角度看，要适当摄入一定的脂肪。因人体中的性激素主要是因脂肪里的胆固醇转化而来的，长时间素食者会影响性激素的分泌，不利于性功能的维持。 补充有关维他命与微元素： 现代医学专家指出，人体中锌缺少，会引起精子数量减少、畸形精子数量增加及性功能与生殖功能减退，甚至是不育的主要原因。动物内脏、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆类、土豆、红糖里含锌丰富。维他命A与维他命E都有推迟衰老与延缓性功能减退的功效，并且对精子生成与提高精子的活动均具有较好的作用。禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、起阳草、芹菜、红萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、西红柿里包含维他命A，谷胚、蛋黄、豆类、芝麻、花生、植物油、麦胚、麦片里包含维他命E。维他命C对性功能的维持同样有积极的功效。 含维他命C可观的食物有鲜枣、山楂、奇异果和各类水果、蔬菜等。以下是壮阳的滋补食疗方： 枸杞汁大排： 原料：排骨1000g，枸杞子30g，西红柿酱10g，料酒20g，酱油50g，葱段20g，姜末10g，香油15g，植物油750g，清汤、湿淀粉、白糖、味精各适量的。 制作方法：将枸杞子洗干净，水煮取浓汁30g，排骨洗干净控水，切成7CM宽扇面块，然后用刀背拍排骨的两面，使肉松软；拍好后用刀将排骨轻轻的拍一下，在排骨的下端用刀切一小口，以防油炸时排骨卷缩。把炸好的排骨放进搪瓷容器里，加入料酒、酱油、葱段（用刀拍过）、姜末腌30分，拿出控去酱油汁待用；锅上火烧热，倒进植物油，烧至七成热时，放进排骨，以手勺推散，并不停地翻动，约炸2分，呈金黄/色，手感肉质发硬即好，捞出来，控干油，装盘；另取一锅上火，加入香油烧热，加白糖、西红柿酱、枸杞浓缩汁和清汤少量，烧开后用湿淀粉勾流水芡，浇入装盘的排骨上即成。 作用：适于体虚、眩晕、心悸、肾虚、阳痿等症。 抓炒杜仲腰花： 原料：猪腰（或者羊腰）250g，杜仲15g，酱油15g，料酒10g，白糖10g，水淀粉100g，熟猪油40g，植物油500g（耗油50g），醋、味精、姜、葱末各少量。 制作方法：杜仲切丝，水煮取浓缩汁15g；将腰子片成两片，挖掉腰臊，划成斜花刀，切成长3CM、宽115CM的长方形块，用水淀粉80g搅拌均匀；将锅置于武火上，倒进植物油待油热到冒烟时，把腰花用筷子一块一块地放置在油锅里（这样能够避免粘在一起），假如火太旺油太热，可将锅端到微火上缓炸一下，炸片刻，当外面呈焦黄/色时，就可以拿出，把酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20g放置在碗里调匀（作勾汁用）；将炒勺放置在武火上，倒进猪油，油热后，把姜、葱末放进，稍炸一下，随将调好的汁倒进，汁成稠糊后，把炸好的腰花倒进翻炒，使汁挂在腰花上即成。 作用：适于肾虚腰疼、腿软、阳痿、遗精、眩晕、尿频等症，特别对夜尿增加者，有较好疗效。 炸核桃仁猪腰： 原料：猪腰子2对（约重500g），核桃仁100g，鸡蛋1个，水淀粉15g，葱段、姜片各5g，酱油20g，植物油500g（耗油75g），精盐、味精、料酒少量。 制作方法：核桃仁洗干净，在油里炸呈深黄/色捞起，撒上少量花椒、盐末；将腰子洗干净，撕掉外皮，用刀一切两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用立刀切四刀、断一刀后，用冷水淘净，凉干；放碗内加入姜、葱、酱油15g、味精、料酒、盐，浸5分拿出，用净布搌干，再放进用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊里浆匀；锅置于火上，油八成热时，把腰子撒在锅里，炸至腰子卷起，捞出来；待油再达八成热时，再炸一下，腰子卷麦穗形，捞出来倒在盘里，周围放上已炸脆的核桃仁即成。 作用：补肾壮阳，补肺定喘。适于腰膝冷痛、遗精、小便频数、四肢酸软的肾阳虚，及咳喘、畏寒的肺肾阳虚病人。对老年性大便燥结病患也有较好疗效。 
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