天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——干锅千叶豆腐!干锅千叶豆腐,酱香浓郁、香辣适口,是一道非常下饭开胃的家常菜,保证你越吃越过瘾。千叶豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,可以说是一种非常容易烹饪的食材。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食! 首先要准备这些材料: 300g千叶豆腐 洋葱(适量) 蒜苗(适量) 葱姜蒜(适量) 红辣椒(适量) 胡椒粉(适量) 1勺豆瓣酱 2勺酱油 1勺料酒 A:将千叶豆腐切片,蒜苗切段,辣椒切段,洋葱切丝,切葱段、蒜丁、姜片备用。 B:干锅底部加少许油,放上洋葱丝。起锅烧水,放入千叶豆腐焯下水捞出备用。 C:起锅烧油,油热后,依次加入豆瓣酱,辣椒,葱姜蒜翻炒爆香后,在加入千叶豆腐,酱油,蒜苗段,料酒翻炒均匀后,加少许清水煮开。(不要太多水) D:煮开后,便可倒入干锅中,点上火,开吃啦! 以上就是今日的食谱啦,喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧,按照小编的要求去做,保证你赞不绝口!O(∩_∩)O~~ |
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