喜欢吃草鱼的一定要看看,客家鱼的独特做法,鱼肉鲜嫩味美,做法超级简单! 周末下了一晚上的雨,第二天天气很凉快,老公便一大早去钓鱼了。等到快中午的时候,老公钓了一条草鱼,兴冲冲的拿回家,又是草鱼,这做什么呢,婆婆看到了,说我来做吧,这次做个客家鱼让你们尝尝,味道非常不错,老公高兴的说好呀,老妈的客家菜做的最好吃了。等到快中午的时候,就闻到厨房里飘出的鱼肉香,让我们馋的流口水。今天我就把这个客家鱼的详细做法分享给大家! 主要食材:草鱼,榨菜 1,把鱼洗干净,切成块。 2,再把生姜切成姜丝。 3,再倒入半包的榨菜。 4,加一勺白糖,少许花生油,搅拌均匀腌制十分钟。 5,再把剩余的榨菜放在盘上。 6,把鱼摆在上边,姜丝放在鱼身上。 7,大火蒸八分钟。 8,再撒上葱花,这样榨菜蒸鱼腩就做好了。 做法简单而且好吃,油而不腻,喜欢的朋友赶快尝试下吧! |
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