鸭肉用什么香料烧最香？

很多人不吃鸭肉，觉得腥，但是小编觉得只要把腥味压住，鸭肉做起来非常好吃。

给你们讲一下我日常经常做的方法吧~

1、将鸭肉洗净后切成块，锅中放水煮开后放入焯下水；

2、锅中放入食用油，中火烧至6成热时放入姜片，小火炒姜片，姜片一定要多放一些，切薄点；

3、姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入，小火煸出鸭油；

4、加入适量的生抽和老抽翻炒均匀；

5、加入一罐啤酒，再放一小把冰糖小火焖。

简易版的姜母鸭就做好了。

没有了腥味，真的很好吃。