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苦瓜:明目
1.苦瓜去掉头尾
2.从中间切开
3.去瓤洗净切成薄片
4.
5.放入盘中备用
6.蒜切末
7.放入盘中备用
8.锅中烧开水放入油
9.盐
10.放入苦瓜
11.焯水一分钟
12.沥水备用
13.锅中倒入油烧热
14.放入蒜末爆香
15.放入苦瓜
16.翻炒均匀
17.加入鸡精和盐
18.翻炒均匀即可
19.一道美味的素炒苦瓜就做好了
20.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
来自: 管理殿堂 > 《素菜》
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