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来自: 绿叶红花0227 > 《生活小技巧》
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做白切鸡时,别只会焯水!很多人做错1步,难怪鸡肉不嫩不入味
很多人做错1步,难怪鸡肉不嫩不入味。做白切鸡最关键的,就是要将鸡肉煮入味,同时去掉鸡腥味,还保持鸡肉的鲜嫩感,不然吃起来就不香。...
炒鸡肉时,很多人这步都做错了,难怪做出来的鸡肉不嫩滑,不好吃
如果你想要做出来的鸡肉吃起来比较嫩滑,那么其中的一个步骤就是要对鸡肉进行焯水,有很多的人在做鸡肉的时候,根本就没有把鸡肉焯水,...
炖鸡汤时,很多人第1步就做错了,掌握3个小技巧,鸡汤鲜香没腥味
炖鸡汤时,很多人第1步就做错了,掌握3个小技巧,鸡汤鲜香没腥味炖鸡汤时,很多人第1步就做错了,掌握3个小技巧,鸡汤鲜香没腥味。鸡肉...
炖鸡汤时先加水还是先放鸡?多数人都做错了,难怪鸡汤不鲜不好喝
多数人都做错了,难怪鸡汤不鲜不好喝。鸡肉本身它的腥味比较重,想要炖出一锅汤味鲜美还没有腥味的鸡汤,必须得掌握一些炖鸡汤的技巧。...
鸡肉焯水,用冷水还是热水?伙夫说漏嘴:多数人做错,难怪腥味重
伙夫说漏嘴:多数人做错,难怪腥味重。伙夫说漏嘴:鸡肉焯水应该用冷水,千万不能用热水,不然会严重影响鸡肉最后做出的口感,并且不能...
鸡汤又腥又不入味?看老妈做完,才知道原来这3点做错了
看老妈做完,才知道原来这3点做错了。有的人在炖鸡汤的时候,习惯把它先焯水,等焯过水之后就立马把它放到锅里炖,但是只做这一步是不够...
很多人不懂炖鸡肉最忌“这2味”,做错等于白炖
很多人不懂炖鸡肉最忌“这2味”,做错等于白炖。多喝鸡汤可以补气活血,调节身体,加速身体活力的恢复,但鸡汤的营养价值取决于你的炖法...
排骨焯水时,很多人一直做错!分享:饭店正确做法,排骨无腥味
分享:饭店正确做法,排骨无腥味。
做排骨时, 先焯水还是先腌制 好多人做错了, 难怪做出来不入味
做排骨时, 先焯水还是先腌制 好多人做错了, 难怪做出来不入味。关于排毒大家都不陌生,而排骨的做法也很多样,既可以做成糖醋排骨、红烧...
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