立秋后，这道汤爱美的女人最喜欢，补血补气，手脚冰凉的人要多喝

一入秋，整个人并没有感受到秋天的凉爽，反而身体湿气愈来愈重，心情烦躁、整日乏力，做事漫不经心，丢三落四。再加上经常熬夜，人人见我都说我脸色不好，显得疲惫不堪。说真的，平时我是个懒得化妆的人，比起化妆我更愿意通过食疗来改善身体上的一些问题。

周末在家，又是狂风又是暴雨，也没法儿带孩子出去玩，正好时间充足，就想着在家做点好吃的给自己补一补，话说“四红汤”对于湿气重、气血不足、经常贫血、脸色暗黄的人来说尤为大补。所谓三红就是红枣、红豆，红衣花生，再加上红糖，都是身边唾手可得的食材，做起来也比较方便。

​红枣，味甘性平，能补脾益气，改善血虚萎黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆，性平味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能；花生，味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效；红糖也是女人补血补气不可缺少的调味品。

【四红汤】

​【食材】红豆、红枣、花生、红糖。

【步骤】1、红豆和花生清洗干净，提前浸泡四个小时。我用的小红豆，建议大家用赤豆祛湿效果会更好。红豆为椭圆形，赤豆为细长型。赤豆在药用价值上更胜一筹。

2、泡好的红豆和花生，加入几颗红枣一起入砂锅，加入清水大火煮。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生皮不用去除。

3、大火煮开，转小火慢炖1.5个小时。因为炖煮的时间比较长，所以一开始要加足水。

4、煮至红豆开花，花生红枣软烂，加入一块红糖。大火煮至融化即可。

5、煮好的四红汤，口感清甜，如果喜欢的话还可以加入一勺糖桂花拌匀。

秋冬，很多人手脚冰凉，气血不足，多喝这道四红汤，暖胃健脾，补血养气，最好不过了。如果家里有高压锅的就更方便了。早上吃一碗，整个人都舒服了。

【小贴士】

1、红豆比较难熟，需提前浸泡。

2、炖之前一次性加足水，中途不要再加水。

3、炖煮煲汤建议用砂锅，能够保证食材的原汁原味。

4、如果喜欢的话，还可以加上一段莲藕一起煮，最后撒上糖桂花或者干桂花。