甜品就是即便吃得很饱,还可以吃下一大碗的神奇食物。在家做芋圆好处多多,最满足的是可以最大限度地吃到自己想吃的东西,比如满满一大勺的芒果粒、蜜红豆。椰子除了入菜,还可以做成不同的甜品,滋味百千,这不,就给您推荐了这款,可以在家做的椰浆芋圆。 「芋 圆」 准备材料 小香薯 / 紫薯 / 细砂糖 木薯粉 / 椰浆 / 芒果粒 / 蜜红豆 制作步骤 1、小香薯和紫薯分别去皮,洗净,切成薄片; 2、放入烤箱,开启蒸汽模式110度,蒸23分钟,时间灵活运用,会根据薯类品种和切片厚度有所不同。煮熟的紫薯和小香薯,用料理棒打成泥状,在紫薯泥里添加一小半木薯粉,再加上20克细砂糖,揉匀了再添加,不要一下子全部加入,会揉不开; 3、小香薯也同样加木薯粉揉成面团,分成几个小面团,滚圆; 4、取一个面团搓成长条,然后切成自己喜欢的大小,搓圆即可; 5、锅里烧开水,下入芋圆,煮开后,加少许冷水,在煮开一两分钟,芋圆全部浮起就可以出锅了。出锅冲冷水,放入碗里; 6、加上自己喜欢的水果,芒果粒蜜红豆、椰浆,也可以倒入牛奶,淡奶油,酸奶,随自己喜好来。 |
|