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土豆和香菇是经常在家吃的菜。这两道菜一起炒。味道真的好吃。许多人从未吃过它，外面没有这样的菜。我不需要放一点肉，我的家人每周会炒三次，家里的每个人都特别喜欢吃，每次你炒这道菜，你都要吃两碗。比肉更香，开胃和吃。吃蘑菇有很多好处。蘑菇味道鲜美，香气浓郁，营养丰富。蘑菇中含有的脂肪酸有助于降低血脂。蘑菇具有开胃，健脾，益气的功效。  蘑菇煮土豆材料:500克香菇，2个土豆，2个辣椒，盐，洋葱1节，生姜2片，2片大蒜，1匙酱油，1匙蚝油，1/3汤匙糖，水淀粉的做法:  1.准备所需材料，清洁蘑菇，切割手柄，剥土豆。  2.将每个蘑菇切成两半。  3.将土豆切成碎片，将土豆放入干净的水中，然后排干排出的水，使土豆不会氧化变暗。  4.加水煮沸，蘑菇用水软化，取出蘑菇控制水。  5.将油加热至70%或80%，炸土豆，并去除油。  6.在锅中加少许油，加入洋葱，生姜和大蒜。  7.加入香菇，均匀翻炒，倒入少许水，然后加入酱油，蚝油，少许糖，翻炒2-3分钟，使蘑菇更加美味。  8.将油炸马铃薯块放入锅中搅拌均匀。加入胡椒和盐。  9.倒入适量的水淀粉，使汤浓稠，直至变稠。  提示:切好土豆后，将土豆放入水中，使土豆不会氧化变暗，最后改善土豆的颜色和味道。 |
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