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香菇简单做法不用放肉,比肉还好吃,每周炒三次,开胃又下饭

2018-08-21  知如海学...

土豆和香菇是经常在家吃的菜。这两道菜一起炒。味道真的好吃。许多人从未吃过它,外面没有这样的菜。我不需要放一点肉,我的家人每周会炒三次,家里的每个人都特别喜欢吃,每次你炒这道菜,你都要吃两碗。比肉更香,开胃和吃。吃蘑菇有很多好处。蘑菇味道鲜美,香气浓郁,营养丰富。蘑菇中含有的脂肪酸有助于降低血脂。蘑菇具有开胃,健脾,益气的功效。

蘑菇煮土豆材料:500克香菇,2个土豆,2个辣椒,盐,洋葱1节,生姜2片,2片大蒜,1匙酱油,1匙蚝油,1/3汤匙糖,水淀粉的做法:

1.准备所需材料,清洁蘑菇,切割手柄,剥土豆。

2.将每个蘑菇切成两半。

3.将土豆切成碎片,将土豆放入干净的水中,然后排干排出的水,使土豆不会氧化变暗。

4.加水煮沸,蘑菇用水软化,取出蘑菇控制水。

5.将油加热至70%或80%,炸土豆,并去除油。

6.在锅中加少许油,加入洋葱,生姜和大蒜。

7.加入香菇,均匀翻炒,倒入少许水,然后加入酱油,蚝油,少许糖,翻炒2-3分钟,使蘑菇更加美味。

8.将油炸马铃薯块放入锅中搅拌均匀。加入胡椒和盐。

9.倒入适量的水淀粉,使汤浓稠,直至变稠。

提示:切好土豆后,将土豆放入水中,使土豆不会氧化变暗,最后改善土豆的颜色和味道。

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