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星期四 农历七月十三 处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。是二十四个节气中的第十四个节气。 每年太阳运行至黄经150°时即为处暑。历书云：“斗指戊为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也。”  《月令七十二集解》中指出：“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣”。“处”含有躲藏、终止的意思。“处暑”表示炎热的暑天结束了。 虽然秋季在意义上已经来临，但是夏天的暑气依然未减，特别是南方地区，处暑之后，一般会出现“秋老虎”天气，气温较高，空气干燥，阳光充足。  处暑三候 我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”  一候鹰乃祭鸟，指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食用。  二候天地始肃，指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。  三候禾乃登，“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。  处暑习俗 迎秋 处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。  祭祖 处暑前后民间有俗称“七月半”或“中元节”的祭祖活动。从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。  放河灯 河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普度水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。  开渔节 对于渔民来说，处暑后是渔业收获的时节，在浙江沿海一带会举行一年一度的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行开渔仪式欢送渔民开船出海。  吃鸭 老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。  吃龙眼 “处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。 处暑养生 俗话说：“春困、秋乏、夏打盹。”到了秋季，气温降低，昼夜温差大，很多人都会有疲乏之感，这就是所谓的“秋乏”。秋乏是一种自然现象。“处暑”节气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。 一、起居调养 保持睡眠 秋三月，此谓容平，天气以急， 地气以明，早卧早起，与鸡俱兴， 使志安宁，以缓秋刑，收敛神气， 使秋气平，无外其志，使肺气清， 此秋气之应，养收之道也。 ——《黄帝内经》 处暑后天气变凉，应该改变夏季晚睡的习惯，尽量在10点之前入睡。并且要早睡早起，也可适当午睡。这样收敛神气，使情志处于安定平静之中，以缓深秋肃杀之气，也有利于化解困顿情绪。 防暑防晒 古人云：“处暑十八盆”，指处暑炎热，每天需一盆水洗澡，十八天节气变换后就好了。可见，此时还需谨防暑热，切不可对秋老虎掉以轻心。此外，处暑时节，阳光猛烈，紫外线容易灼伤皮肤，因此，外出还须做好防晒准备。 二、运动调养 处暑仍不宜运动过量，尽量选择运动量较小的活动，避免大量出汗，以伤阳气。在锻炼方面，建议参考明·高濂著《遵生八笺》中的坐功。 具体做法：晨起正坐，向左右转头，同时两手捶背5-7次，再牙齿叩动36次，调息吐纳，吞咽津液。另外，也可通过做广播体操、打太极拳、散步等活动身体。 三、情志调养 孙思邈认为处暑时节“宜安静性情”。时至处暑，在北方，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪。因此，在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，情绪平静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼以安神定志。 四，饮食调养 少辛增酸 中医养生：“秋三月，肺气旺，肺属金，其味辛，金能克木，木属肝，其味酸，故当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸，以养肝气。” 少辛是为了减少肺气的耗散。所以，处暑之后不应吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物。多酸则是强调应多吃酸性食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。 润肺防燥 处暑后燥气明显，肺易受伤，容易出现咳嗽、肠胃炎、支气管炎等症状。此时饮食宜益肾养肝，润肺养胃，少食辛辣、烧烤类食品，以免加重秋燥。 多进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、菠菜等，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。水分的摄取也不可少，早上起床后可喝一杯温水，平时可适量喝些金银花茶、菊花茶，清热解毒，滋阴润燥。 食物推荐 1、苹果 能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。 2、山药 能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。 3、西洋参 可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。 4、白萝卜 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 食疗推荐 1、百合银耳粥 原料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。 做法：百合洗净，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。 功效：滋阴润燥、补肺养心、健脾生津，适合干燥的秋季食用。 2、银百秋梨羹 原料：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。 做法：秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤。 功效：滋阴润燥、止咳化痰，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。 3、百合莲子汤 原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。 做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。 功效：安神养心，健脾和胃。 五、穴位调养 中医讲“湿气通于脾”，所以健脾祛湿是末伏养生的重要环节，处暑正处于末伏期间，每天多按揉这几个穴位助除湿。 腋窝的极泉穴，位于腋窝顶点，腋动脉搏动处。建议每天按揉或拨动2次，每次不少于36下。 小腿肚的承山穴，位于踮脚尖时，小腿后侧肌肉隆起的尖角凹陷处，可一手扶墙，单腿站立，用另一条腿的脚面踢打承山穴，每次5~10分钟。 膝窝的委中穴，位于腿窝的中心点上，每次拨动或敲打不少于36下。 最后送大家一首处暑养生小口诀： 处暑秋冻适增衣， 重在养阴护阳气， 早睡早起调情绪， 气候变数湿热雨， 登高练操除浊气， 清热安神银耳蜜。 责任编辑：南方 图片来源网络，如有侵权请联系删除。 |
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