鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐 欢迎大家在评论区留下的你作品,展现你的手艺。记得过来交作业哦!有什么疑问可以私信我 1.鱼香肉丝 猪里脊肉300g、胡萝卜1根(不用太大哦或茭白)、 木耳50g 、冬笋100g、青椒半个、泡椒4g(剁碎)、 郫县豆瓣酱2g(剁碎)、姜末少许、蒜末少许、葱节少许 2.宫保鸡丁 先说下鱼香肉丝和宫保鸡丁的味型吧。有些人一直以为认为它俩是一个味型,其实它俩是两种味型。鱼香肉丝是'鱼香'味型而宫保鸡丁是荔枝味和胡辣味的混合口味。 鸡胸肉1块、大葱2根、花生60g、花椒25粒左右、干辣椒节适量、老抽2g、生抽5g、白糖15g、陈醋10g、鸡精2g、豆瓣酱4g、胡椒粉少许、蒜片少许、姜末少许 3.麻婆豆腐 豆腐500g、牛里脊肉100g(或猪里脊100g)、香辣火锅底料少许、豆瓣酱5g、老抽3g、味精1g、鸡精2g、食用盐2g、花椒粉适量、胡椒粉2g、蒜沫2、姜末2、葱花少许、水淀粉适量 关注美食御膳房朱贺,每天都会更新美食头条或更新美食视频。赶快评论、转发和关注吧!感谢你的观看。 |
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