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生活中我们很多人都喜欢吃虾，但是又有很多人不会做，会做的可能也只会做一道水煮大虾，所以每当想吃虾的时候还得去外面吃，非常的浪费钱，下面有三种大虾的做法，平时我们自己就可以做了，而且最后一道超级适合孩子吃。   椒盐虾 椒盐虾的口味非常的不错，酥酥脆脆又带着大虾的鲜美，让人一个接着一个根本停不下来。 1、我们要先把虾须和虾脚给剪掉，然后将虾的虾线给挑出来，加入适量的料酒、生抽和盐进行腌制。 2、将腌制过的虾放在热油中，炸2分钟左右，捞出后控油，放在旁边备用。 3、将锅中留下少量的底油，爆炒蒜和姜至香，然后加入葱花和小辣椒，翻炒过后加入炸过的大虾，撒上适量的椒盐即可出锅。   香辣虾 1、虾剪去触须和虾脚，然后将虾线挑出，放在锅中炸至红色便可捞出。 2、锅中留下一些底油，加入葱花、蒜和姜翻炒至香，加入红辣椒翻炒，然后再加入辣椒酱继续翻炒均匀。 3、锅中加入小半碗水、盐和白糖，然后加入虾翻炒，当汤汁差不多被吸收完后，加入白芝麻，翻炒两下即可出锅。   滑蛋虾仁 滑蛋虾仁比较适合孩子吃，口味清淡又非常的补钙。 1、虾洗净后放在热水中煮熟，然后剥壳并去掉虾线，将处理好的虾切半，放在旁边备用。 2、碗中打入几个鸡蛋，加入料酒和盐搅拌均匀，后加入虾仁和葱花搅拌均匀。 3、锅中烧油，将虾仁蛋液放入锅中炒熟后即可捞出。 这三种做虾的方法学会后，我们就不需要出去吃虾了，而且最后一道比较适合孩子吃，你们学会了嘛？ |
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