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面包口感多种多样，偶尔换换口味除了甜就是咸，没什么新鲜感，不如试试辣味面包吧，对于重口味的朋友来说，十分美味诱惑啦，今天小编和大家分享一份辣味匈牙利培根面包，培根、芝士、甜红椒等多种内陷搭配，面包上撒着薄薄的辣椒粉，多重口感一口咬下去超满足，赶快一起来制作吧！  制作时间：120min、难度 4星、人数5人、适应人群：老少皆宜 烤箱设定：德普F1烤箱焙烤模式185、预热10分钟、烤制16分钟  食材： 高筋面粉450g、细糖72g、盐4g、酵母4g、奶粉12g、 水240g、鸡蛋50g、淡奶油40g、黄油48g、老面60g、烫种面团48g、红椒粉适量、马苏里拉芝士适量、培根肉适量、沙拉酱酱适量 步骤： 1、将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐放入搅拌器皿内，混合均匀； 2、加入水、淡奶油、鸡蛋搅拌至无干粉； 3、加入老面和烫种面团，继续搅拌； 4、搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油；  5、直至面团搅拌完成阶段，取出，基本发酵25分钟； 6、分割成80g一个的小面团，中间发酵10分钟； 7、取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根，培根上撒上马苏里拉芝士，卷起呈圆筒状； 8、面团表面沾满红椒粉，放入发酵55分钟；  9、发酵好后，用刀在面包上划刀口，挤入沙拉酱； 10、放入德普烤箱焙烤模式185度，烤制16分钟即可。  小贴士： 1、老面团和烫种面团需要提前一天准备好，如果没有的话，适当的增加酵母的量并减少面粉的用量； 2、不同品牌的面粉吸水量各不相同，酌情调试。  
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