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医院的走廊里，突然爆发出撕心裂肺的哭声，循着哭声可以看到，消化内科的病房里，一个小男孩刚刚离世。  这个小男孩刚刚10岁，叫小宝，是张姐和丈夫的独子，张姐此刻已哭晕了过去，不只是丧子之痛，更有深深的悔恨，后悔自己没有及早带孩子医治，恨自己对儿子的关心不够。 时间退回到两年前，那时小宝其实已经有了肠癌的征兆，经常腹痛腹泻，可一家人谁都没太在意，觉得小孩子经常乱吃东西，拉拉肚子是很平常的事，每次也就到药店买点止泻药就完了。  直到半年前，小宝腹痛难忍，排出黑便，张姐才带孩子到医院检查，可一切都太晚了，小宝的肠道已经被肿瘤堵塞，胃肠蠕动十分微弱，尽管医生竭尽全力去医治，可还是没能阻止癌细胞疯狂扩散。 一个10岁的小男孩，到底是怎么患上如此可怕的肠癌的呢？答案就在一根小小的烤肠里。  原来张姐和丈夫平时工作都很忙，小宝两岁多就送了幼儿园，小宝也挺争气，一直很独立，张姐也就放心地给小宝零花钱，让小宝自己安排饮食，可小孩子毕竟是小孩子，拿了钱常常是买零食不好好吃饭，而小宝一直特别喜欢一种食物，就是烤肠。 每天上下学，在路边的烤肠摊都能看到小宝，每次吃一根还不过瘾，总要买上几根烤肠，加了很多辣和香料一起吃才行，这几年下来，小宝不知道吃了多少烤肠。  医生提醒广大家长：许多孩子爱吃烤肠这东西，但其实它一点好处没有。反而会危害孩子的身体健康。 首先，烤肠本身属于加工肉制品。加工肉制品在2015年被世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构（IARC）归为“一类致癌物”，表示已有令人信服的证据证明加工肉制品致癌。 每天食用50克加工肉制品（相当于1-2根火腿肠），患结肠直肠癌的风险将增加18%。不过，这不代表吃了烤肠就一定会致癌。因为癌症的发生是多因素长期作用的结果。当然，吃得越多，风险也会增大。  其次，有些烤肠的脂肪、钠含量很高，又缺乏一些维生素等营养成分。如果有人特别喜欢吃烤肠，拿烤肠当饭吃，同时也不注意其他食物的合理搭配，这样长期吃不利于营养的均衡，易造成癌症。 另外，如果这些烤肠是来源于一些黑作坊或摊点的卫生情况特别糟糕，食品安全卫生方面也很难有保障，长期吃也是不利于健康的。 医生提示：这些食物很危险，别轻易给孩子吃 一、奶油、威化饼干、巧克力夹心饼干、装饰饼干、起酥面包 这些食物是含有反式脂肪酸的，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。 二、油条、粉丝、凉粉、油饼、爆米花、松花蛋 这些食物铝含量很高，脑组织中的铝沉积过多,可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝。  三、咸鱼 咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。 四、果冻 果冻有一定毒性，吃多或常吃会影响智力健康。尤其是小孩子。  五、泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。 六、臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。  五种食物最适合宝宝吃，快添加到他的饮食里 一、胡萝卜 胡萝卜是一种非常常用的辅食食材，做法也是多种多样。它富含宝宝生长所需的很多营养素，对促进宝宝的生长发育及眼睛的发育有十分重要的作用。  胡萝卜怎么挑？ 看外型：挑选一些圆柱的，会稍甜一些； 看颜色：挑选颜色很亮堂的橘黄色胡萝卜； 看重量：挑选稍微沉一些的，里面水分更充足； 看叶子：特别新鲜的胡萝卜，都有翠绿色的叶子。 二、苏子油 苏子油色泽淡黄，油脂澄清，气味清香，α-亚麻酸的含量最高，为66.7%左右，研究证明，体内补充α-亚麻酸对许多炎症疾病有预防和治疗作用，如对哮喘、特异性皮炎和类风湿关节炎等。 给孩子吃苏子油的好处还不仅仅是预防疾病和提高免疫力。更重要的是，α-亚麻酸（苏子油）对脑和视网膜具有较高营养生理作用。α-亚麻酸在一定程度上可以提高脑的柔软性，抑制脑的老化。特别是对于婴幼儿，它可促进大脑神经系统的发育。正确补充α-亚麻酸，可使婴幼儿智商提高20%-30%。  苏子油怎么挑？ 看颜色：颜色金黄，无杂质、无明显沉淀； 看榨取方式：冷榨的苏子油要比熱榨的更好，虽然冷榨的口感可能不及熱榨，但营养成分保留的更好。 看是否有机：用有机苏子榨取的有机苏子油会更天热、更健康，给宝宝吃起来也会更安心。 在做好的菜中滴上几滴苏子油，营养又美味；也可以将苏子油和酸奶搅拌后食用，还有润肠排毒的作用。 三、西兰花 添加辅食1个月后，宝宝就能吃西兰花啦！建议宝妈把西兰花洗净后，用热水焯一下，再去根、切小块，搭配其它辅食做给宝宝吃。 西兰花怎么挑？ 看颜色：选择颜色浓绿鲜亮的，如果有泛黄现象或开出黄色花朵，就表示已过度成熟或储藏太久； 掂重量：选择手感比较沉的，但要注意的是，要避免选择花球过硬、花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老； 看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实； 看叶片：新鲜的西兰花都带叶子，而且叶片是嫩绿、湿润的； 四、土豆 土豆是常见的高淀粉食物，它富含优质的蛋白质，维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。宝宝吃土豆不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化、排便哦。 土豆怎么挑？ 挑选土豆时，要注意土豆的表面要完整，肉色浅黄的最好; 不买发芽的。要注意不要有芽眼，有芽眼就说明马上就要发芽了，这种土豆不要给宝宝吃，以免中毒。买回家久放出芽的土豆，即便是挖去芽和周围的部分，也不能给宝宝吃； 不买绿皮的。宝妈在买土豆时，还要注意不要买绿皮土豆，这种土豆是有毒的，不能给宝宝吃。 五、牛油果 牛油果富含丰富的高蛋白，高能量，非常适合小宝宝吃。掰开给娃用勺舀着吃，或是捣成泥加在米粉里都可以。不仅口感软烂，而且还具有预防便秘、贫血，促进大脑发育的功效。 常见的牛油果一种是黑色一种是绿色，黑颜色的牛油果买回来建议当天食用，绿颜色的可以放置2-3天等表皮变成黑色再食用。 牛油果怎么挑？ 眼看。表皮最好不要有斑点，或很不平滑。当牛油果从鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了； 手摸。先用手按或捏果实，表皮软硬适中，用手稍稍能按得动的最好。如果牛油果已经变为深色，但表皮还很硬，可以试着按果蒂的位置，如果能按动，就说明能吃了，如果按不动，这颗牛油果就千万不要给宝宝吃了； 切开。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。 注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。 |
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