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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《鸡肉的各种做法》
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川菜麻辣味菜品开胃一绝,做好有讲究!大师教你做一道花椒鸡丁!
大师教你做一道花椒鸡丁!
重庆江湖菜,花椒辣椒不要钱,好吃到想哭 ,果然在川菜界一骑绝尘!
美食厨房:学做重庆江湖菜 麻辣咸香的花椒鸡
网上关于重庆江湖菜的起源。以前很少有叫重庆菜的,都是说川菜,近几年来,重庆的江湖菜发展得很快,尤其是出现了很有重庆风格的“江湖...
微头条
微头条辣麻巴蜀 和而不同(二)——在重庆呆上两三天,你就领略到真正的辣麻威猛。火锅、江湖菜加上一碗重庆小面,简直就是一座辣麻山城。重庆的那个辣麻哟,从重庆小面、酸辣粉、麻辣串串、烧烤到重庆...
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四川人餐桌上必备的下酒神器!有了它都能多喝二两酒了~
美味川菜·花椒鸡丁。今天给大家推荐一个绝对会上瘾的川菜——花椒鸡丁!花椒鸡丁作为四川地区的特色传统风味菜,肉香味美,色泽诱...
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辣麻巴蜀 麻辣鲜香 和而不同。因此无论在川菜还是食俗上,成都的辣麻讲究多滋多味,刚柔并济,追求辣而不燥、辣中带香、辣中含麻,麻中...
西餐也要闯荡川菜的餐饮江湖,他们的必杀武器是藤椒
在四川,藤椒与鸡最经典的组合就是藤椒味的钵钵鸡,鲜藤椒和藤椒油再加上青椒和红椒的汤料之中,浸泡着煮得细嫩入味的鸡肉和各式素菜,...
重庆味道,到底是什么味道?
水煮重庆 | 重庆味道,到底是什么味道?火锅底料是重庆味道、麻饼麻花米花糖也是重庆味道,基本上凡是市面上可以入口的,不管酸甜苦辣,什么味道都可冠以“重庆味道”四字。只有重庆人,才把花椒和辣椒...
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